Статья отвечает на вопросы о мармеладе: его пищевую ценность, причину наличия консерванта, используемый консервант и его безопасность, наличие красителей и ароматизаторов, безопасность тартразина, противопоказания и возможность использования мармелада в качестве детского питания.